準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
五花肉 :
一斤包菜 :
一小顆 餃子皮 :
100張 大葱 :
一顆 姜 :
小塊蒜 :
一頭 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量耗油 :
適量雞精 :
適量香油 :
四勺 胡麻油 :
五勺 具體步驟
1. 包菜剁碎,放入大盆裏
2. 葱,姜,蒜,剁碎,
3. 放入攪好的肉餡,加入醬油,耗油,胡麻油,香油,雞精,
4. 放入鹽攪拌均勻
5. 包好放到面板上。餃子下面一定多放面,不然容易粘着。
6. 準備好的餃子,下鍋,如果吃不了,還可以放冰箱凍起來。
烹飪技巧
如果愛吃口味重點的,可以多放葱薑蒜,我通常放好多,家人喜歡味道重點的。