e驢打滾如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.18W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 黃豆麪2大勺。2. 糯米粉5大勺與黃豆麪混合(可以只用糯米粉)。3. 加水調成酸奶狀的麪糊(水稍微多些,麪糊不要太稠)。4. 麪糊蒸20分鐘,即蒸熟(生面糊顏色很淺,蒸熟後顏色深多了)。5. 正宗作法,此時就滾黃豆麪了,但我覺得太不好操作,熟麪糊特別粘,就用保鮮膜包住麪糰擀成長方形面片。6. 打開保鮮膜,塗上豆沙或紅糖。7. 捲成一長卷,在熟黃豆麪裏滾一滾,再切塊。 TAG標籤:好吃 驢打滾 驢打滾的 #