絲瓜百合蝦皮如何做好吃又美味，燒絲瓜不會黑的小祕訣

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：適量
新鮮百合 ：適量
蝦皮 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

輔料

湯寶 ：少許
澱粉 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 絲瓜切滾到之後 絲瓜放油鍋炸約50秒：縮短它在鍋中的加熱和烹調時間，防止絲瓜氧化變黑！ 撈起瀝油備用

2. 鍋中少許油加熱，放姜蒜末爆香。

3. 加新鮮的百合拌炒。

4. 把絲瓜放入拌炒。

5. 湯寶兑開水，倒入煮開。

6. 放入蝦皮，少許鹽。

7. 水澱粉勾薄芡即可。