美味的椰蓉司康如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：250
椰蓉 ：50
糖 ：50
黃油 ：60

輔料

牛奶 ：120
泡打粉 ：1.5小匙

具體步驟

1. 麪粉和泡打粉預先過篩，加入糖、椰蓉，黃油沾麪粉切丁（我買的是分裝黃油，直接隔着保鮮袋捏碎了）混合在一起

2. 逐量加牛奶，用筷子拌成團，邊加邊拌，拌到沒幹粉狀態後捏成麪糰

3. 麪糰擀開四折，反覆兩次，再擀成2釐米厚片（不擀也行，但口感沒那麼鬆化，至於2釐米，我是沒量的，隨便吧，高點低點無所謂 調皮 ）

4. 用模具壓成造型即可（做了兩盤50個後，還多出一點點麪糰，我把它們捏成旺仔小饅頭，塞在縫隙裏烤了，很好玩哩~~ 大笑 ）

5. 刷蛋液，烤箱預熱180度，中層20分鐘左右