鮮蝦白菜包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜葉 ：4片
鮮蝦仁 ：6只
胡蘿蔔 ：1根
雞蛋 ：2個
豌豆 ：30
海帶絲 ：20

輔料

鹽 ：適量
番茄沙司 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 洗淨的白菜葉放入沸水中焯軟撈出，瀝乾水分待用

2. 蝦仁和胡蘿蔔切成丁

3. 將海帶絲和豌豆放入水中煮熟

4. 鍋燒熱倒油，將蛋液倒入鍋中炒熟盛出

5. 鍋中留底油，放入胡蘿蔔丁翻炒一會，放入蝦仁丁

6. 炒至蝦仁變色，倒入炒好的雞蛋和煮好的豌豆，翻炒均勻調入鹽關火

7. 取一片白菜葉，將炒好的菜盛一些放在菜葉上

8. 菜葉周圍收起來，用海帶絲繫住

9. 做好的白菜包放入盤中，上蒸鍋蒸2分鐘

10. 番茄沙司和水澱粉混合，放入鍋中煮至湯汁黏稠，澆在白菜包上即可