「家庭版」白菜蝦米包子如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

醬油 ：適量
蝦米 ：適量
鹽 ：適量
發酵粉 ：適量
白菜 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水加入發酵粉和成麪糰.

2.白菜洗淨切末.

3.加1勺鹽抓均勻醃15分鐘把水分逼出來.

4.把白菜裏的水分倒掉.加入蝦米,醬油,鹽.

5.全部攪拌均勻.

6.麪糰發酵成原來的2倍大.

7.取出揉下排氣.切成相等的小劑子.

8.搓成圓形再擀成包子皮.

9.放入適量的餡包好.

10.依次全部包好.

11.上蒸鍋蒸20分鐘即可.

12.完成.

烹飪技巧

蝦米有點鹹,所以要少放鹽.