滷雞蛋的做法 美味滷雞蛋 滷雞蛋怎麼做

“這個滷雞蛋我僅在八通網發過哦1在此聲明一下！
春節收了不少雞蛋，怕壞了就滷着吃，真是非常香哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷雞蛋的做法步驟

• 1、把雞蛋洗淨放水裏煮。

• 2、水開煮五分鐘取出。

• 3、取出放在涼水裏過一下！

• 4、把雞蛋皮剝開備用。

• 5、把葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒（不吃辣可以不放），鹽、糖，老抽都備好！

• 6、重新把雞蛋放水裏煮，之前的水要換掉，然後把料倒進去，加老抽、鹽和糖開煮！要用小火！

• 7、大約十多分鐘，煮到燙汁快沒了關火，但不能熬幹，湯汁還有用呢！熱氣騰騰的滷雞蛋出鍋嘍！香噴噴的味道已經撲鼻嘍！

• 8、看看色香誘人吧！老公一口氣就吃了兩個！

• 9、剩下的連湯帶蛋倒進小盆裏，蓋上保鮮膜，放冰箱裏，隨吃隨拿哦！不要放太久三四天就吃完，以防變質！一次也不要煮太多，十個最佳！