蜜糖地瓜如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 地瓜洗淨去皮後，再次洗淨瀝乾，切成約0.7公分厚片備用。

2. 將烤架刷淨後，放在碳火上，在烤架上排好地瓜片(分多次烤)，等烤至約半熟後，再一一翻面繼續烤，以竹籤尖處叉入地瓜，來查看是否熟透，地瓜質地須鬆透，而且外表略幹，也可以烤至表皮呈現金黃色狀，再盛入盤中，淋上果糖或以地瓜沾上果糖食用均可。