五菜肉絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.79K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豬肉絲 :250g 彩椒 :適量葱薑絲 :少許蛋清 :1個黃酒 :適量鹽 :適量糖 :適量生抽胡椒粉 :適量 輔料 具體步驟1. 肉絲加少量水和黃酒,鹽,蛋清,幹澱粉拌和上漿.青紅黃辣椒切絲待用.2. 炒鍋置中火加熱,油温達七成熱時,將肉絲下鍋滑油至熟後,撈起瀝油.3. 原鍋中留少量油,投入葱,薑絲,煸出香味後,倒入肉絲,辣椒絲,加少許生抽,白糖,胡椒粉,翻炒幾下,澆上少許麻油即可裝盆. TAG標籤:肉絲 剁椒芹菜肉絲 五菜 好吃 #