簡單的瑪格麗特小餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：100g
糖粉 ：60g
熟雞蛋黃 ：2個
低筋粉 ：100g
玉米澱粉 ：100g

輔料

具體步驟

1. 黃油加糖粉打發,熟蛋黃壓碎加入打發的黃油中拌勻

2. 低筋粉過篩,加入攪拌均勻的黃油蛋黃中,輕輕揉成團,不能太用力,包上保鮮膜入冰箱冷藏1小時

3. 取出麪糰,撮成小圓球擺入烤盤

4. 用拇指將圓球壓扁

5. 160度預熱,上下火中層約20分鐘