家常麻椒牛肉湯頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.65W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 八角 :3粒鹽 :1茶匙油 :30㏄ 牛肉 :600公克帶油牛肉 :100公克幹辣椒 :30公克辣豆瓣 :1大匙 花椒 :30公克水 :3000㏄ 牛骨 :600公克 輔料 具體步驟1. 在炒鍋內倒入油,以中火燒熱到100℃。2. 放入牛肉、帶油牛肉、幹辣椒、辣豆瓣、花椒以中火炒約1分鐘後取出。3. 把作法2炒好的食材放入湯鍋中,加入水、牛骨、八角、鹽以小火熬煮約4小時後,過濾渣滓即完成。 TAG標籤:好吃 麻椒 家常 牛肉湯 秋葵海鮮湯 #