山藥釀豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

有機青菜 ：150g
山藥 ：1小段約50克
嫩豆腐 ：1盒
王米筍 ：3-5根
蛋黃 ：3個
鹽 ：適量
雞精 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. ??山藥去皮，和玉米筍一起放入滾水中汆燙一下，撈出切丁，混合拌勻成餡料。

2. ??嫩豆腐放入碗中搗碎，加入調味料拌成豆腐糊；冷凍五花肉洗淨。

3. ??青菜洗淨，均勻放入適量餡料，塗上一層豆腐糊，分別用一片五花肉捲起來，放上蛋黃，移入蒸鍋中，以小火蒸7-8分鐘，即可端出。