好吃的魔竽豆腐炒山藥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魔芋實際上是帶鹼性的，有傷口，或者是有痘痘的人一定不能吃多了，然後山藥呢，算是一種藥材，這兩者搭在一起，也是非常好的。竟然魔芋不能吃太多，那就魔芋豆腐吧，它相對來説要好一些，也就是魔竽豆腐炒山藥可以説做法簡單，味道也不錯，而且易學易上手。

主料

魔芋豆腐 ：1塊
山藥 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
青椒 ：2個
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.魔竽豆腐用水浸泡，去除部分鹼味.

2.山藥、尖椒切片魔竽豆腐切片

3.水中放鹽，焯一下，魔竽豆腐變得有韌性了山藥也焯一下

4.油熱放薑片、蒜粒和辣豆瓣醬炒香。

5.把尖椒放進去炒放魔竽豆腐片炒

6.放山藥、少鹽炒放入調料即可