香濃的苦瓜蟹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.69W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蟹 :2只(1斤)。配料: 姜 :適量葱 :適量豆豉 :適量蒜米 :適量鹽 :適量醬油。 :油一斤 輔料 具體步驟1. 苦瓜洗淨去囊,切粗塊,蟹斬小件。2. 5成熱油,把苦瓜、蟹一起下鍋炸一分鐘,撈出。3. 鍋留底油下姜、蒜米、豆豉炒香,把苦瓜、蟹倒入鍋中一起炒,加鹽、醬油,加點水加蓋燜三分鐘,下葱段翻炒幾下出鍋。 TAG標籤:好吃 香濃 苦瓜 茄子炒苦瓜 #