香濃的苦瓜排骨湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.11W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料苦瓜。 :一條鹽 :一茶匙。酒 :一大匙 輔料 具體步驟1. 川燙過、去除血水後,另用清水加酒一大匙放入燉盅,先蒸二十分鐘。?苦瓜洗淨、剖開、去籽、切大塊,放入排骨內再蒸二十分鐘。?油鹽調味,待熟軟時盛出食用。2. 貼士∶?這道湯也可以直接用爐火煲,但湯汁較濁,用蒸的湯較清爽。?顏色白的苦瓜較嫩,綠色的苦瓜較脆,只要?粒粗大者苦味都會較輕。 TAG標籤:排骨湯 好吃 苦瓜 香濃 苦瓜排骨湯的 #