老鵝煲如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

鵝 ：一隻
土豆 ：2個

輔料

大葱 ：2根
桂皮 ：少許
辣椒 ：少量
生薑 ：少量
醬油 ：少量
鹽 ：少量

具體步驟

1. 將鵝切塊，撈過開水，晾乾

2. 晾乾後，在鍋中放油，加入鵝塊翻炒

3. 翻炒後鵝塊放入砂鍋中加水，醬油，鹽，大葱，生薑桂皮，辣椒，燉兩小時

4. 兩小時後放入切塊的土豆燉爛

烹飪技巧

時間越久味道越好