腐乳米粉蒸肉的餐飲精選

食材明細主料二刀肉（500克（裏脊肉））蒸肉米粉（50克）腐乳汁（適量）料酒（1勺）食鹽（半勺）雞精（1勺）胡椒粉（1勺）輔料泡發乾豆角（100克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐乳米粉蒸肉的做法步驟1、準備食材：二刀肉，泡發乾豆角，王致和豆腐乳，蒸肉米...

一個小時左右。腐乳肉由五花肉和豆腐乳製作而成肥而不膩，且軟糯可口。做之前將五花肉切成片狀，然後加入各種調味品醃製一段時間，放入鍋中翻炒，然後放入少量白糖，炒至出現金黃色的湯汁後撈出，然後在鍋中放入水自己腐乳，直至腐...

可以起到調味起鮮的作用。米粉肉在製作過程加入豆腐乳，這樣味道更好。將豆腐乳和乳汁一起搗成糊狀，再加入少許水，在加入米粉之前，先將肉均勻的沾上調製好的豆腐乳，然後再沾上米粉，再放入鍋中大火蒸三十分鐘左右即可出鍋了。...

“豇豆，健脾利濕，清熱解毒，益氣調中，可增進食慾，促進胰島素分泌，是食藥兩用之佳品。我國傳統飲食講究"五穀宜為養，失豆則不良"，意思是説五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳...

“冬季飲食以温補助陽、減鹹增苦為特點，除了補充肉食、還需要補充礦物質和多吃富含維生素的食物。主食上可以多吃點糯米、粳米、秈米等，要搭配些雜糧粗糧。糯米味甘、性温，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B...

食材明細主料排骨（1.5斤）粉蒸排骨料包（1包）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。入冷水鍋中煮開一會，去肉腥。2、已煮好撈出的排骨3、加適量生抽，胡椒粉拌勻4、粉蒸排骨料包。打開袋子...

食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料大米（適量）配料腐乳（適量）白酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐乳粉蒸肉的做法步驟1、五花肉洗淨，切厚片，放入小碗中。2、放入白...

食材明細主料南瓜（1/4個）雞肉（100克）輔料洋葱（適量）豆豉（20個）薑末（適量）蒜末（適量）配料白腐乳（1小勺）豆瓣醬（適量）醬油（1小勺）料酒（1小勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐乳雞肉南瓜蒸的做法步驟1、這樣切南瓜。2、大碗裏放雞肉，洋葱，...

“簡單的蒸花肉這樣做，也可以細膩醇香不肥膩，用來下飯也太過癮了！快跟我一起學做這道營養又美味的腐乳蒸花肉吧~”食材明細主料五花肉（350g）輔料姜（小半個）辣椒（小半個）蒜（三瓣）調料東古腐乳（四小塊）白糖（半茶匙）油（半茶匙）鹹鮮（口味）蒸（...

“大米真是個好食材，煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很贊哦，好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定，而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米（50克）糯米（50克）輔料十三香（適量）五香（...

“昨晚去喝喜酒，大開殺戒，吃多了吃撐了，心心念想吃白粥榨菜，但是家裏沒有榨菜了，昨晚回來有點晚懶得再去買，蒸了腐乳代替。小時候經常吃腐乳，蒸的與不蒸的都吃，後來就很少吃了，也許會吃腐乳做的菜，但是拿來當菜喝粥很少很少了，甚...

“夏天來了，氣温越來越高，對於我們整日圍着灶台打轉的爸爸或者媽媽們來説，苦夏，真的不是説這玩的，確實不容易。炎熱的日子，我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜，不光是因為它們不油膩，也因為無油煙。”食材明細主料大米（150克）糯米（150克...

調味。粉蒸肉多見於中國的南方地區，例如湖北、湖南、福建、重慶、浙江等省份。粉蒸肉吃起來酥而爽口，嫩而不糜，糯而清香，香味濃郁。口味可以做成辣的或者是甜的，配料主要是紅薯、土豆、南瓜等，在粉蒸肉裏面放腐乳，主要是起到...

食材明細主料五花肉（300g）板栗（200g）輔料葱（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）小米（小半碗）姜（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）腐乳板栗蒸肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨，下鍋煮。放葱結，薑片，五香滷肉料冷水下鍋，水開在煮15～20分...

食材明細主料排骨（500g）輔料南瓜（300）配料腐乳（適量）蒸肉粉（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）植物油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）腐乳粉蒸排骨的做法步驟1、準備好所有材料，蒸肉粉忘記拍了。2、排骨洗淨，加入料酒，腐乳，幹辣椒，拌...

食材明細主料油豆腐（200克）輔料米粉肉（250克）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸米粉肉的做法步驟1、備好油豆腐撒上精鹽入味。2、煎好的米粉肉半斤。3、將油豆腐碼碗底。4、再將備好的米粉肉碼在油豆腐上。5、放進電壓...

食材明細主料五花肉（500克）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）腐乳（2塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳蒸肉的做法步驟1、五花肉切片（切成2釐米厚的條子）。2、將五花肉片對半切開。3、將五花肉放入盆中。4、倒入食鹽。5、倒入生抽和...

“嘗試過一次腐乳雞翅，覺得味道很好，今天又做了一道粉蒸腐乳翅根，也很好，大家可以試試。”食材明細主料翅根（12個）輔料玫瑰腐乳汁（適量）腐乳（1塊）蒸肉米粉（100克）生薑（5克）配料鹽（5克）料酒（10克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

40分鐘至1個小時。蒸腐乳肉的時間不宜過短，以免影響腐乳肉的質地和口感。腐乳肉是常見的美食，製作的食材包括五花肉、腐乳汁、腐乳、食用鹽、白糖、醬油、芝麻油、大葱、生薑、食用油等。製作腐乳肉食用的食用鹽，可以根...

“這道菜的原料簡單在傳統的粉蒸肉上加了一點豆腐乳汁口感幹變得更加的清香，好吃。粉蒸肉的特點就是耙軟，我在下面墊了一點土豆。把多餘那油分吸收去，使這道菜變得油而不膩孝敬長輩是最好不過的了。”食材明細主料五花肉...

“蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買，雖然方便，但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後，就再也沒買過，而且自己做的米粉非常香，做法也極為簡單，有興趣的朋友也...

“喜歡吃五花肉的朋友有口福了，簡單易做，且又解饞……”食材明細主料五花肉（250克）蒸肉米粉（適量）南乳（適量（紅色腐乳））糖（適量）輔料鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅乳粉蒸肉的做法步驟1、備好花肉（我用了250克）2、切稍厚...

15-20分鐘。蒸南乳肉時，需要使用大火蒸，蒸好後，關火燜2-3分鐘即可。南乳肉製作的食材包括五花肉、南乳汁、蠔油、白砂糖、大蒜、生薑、八角等。製作南乳肉使用的五花肉，可以用豬頸肉代替。五花肉在蒸之前，需要放在常温醃製...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料米粉：適量紅薯：適量山藥：適量耗油：少許腐乳汁：少許具體步驟1.米粉當然是主要材料了，我這裏用的是自制的米粉，大致方法就是將糯米炒至金黃...

“腐乳肉，主要是用紅油豆腐乳和白糖混合做料汁，大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁，放入碗中，蒸90分鐘，再做一些荷葉餅，夾上幾片腐乳肉，一口下去，滿嘴的肉香淌着湯汁，肥而不膩，口感軟糯，甜甜滴，如同生活，美滋滋，甜蜜蜜。”食材明細主料...