好吃的老鵝生菜捲餅如何做好吃又美味
好吃的老鵝生菜捲餅，我記得我媽説過，像鴨鵝這類家禽都是越老越值錢，所以今天的老鵝生菜捲餅也是非常的有營養價值的，但是由於太老就必須要要把他給弄軟，所以這是我們在製作過程中需要特別注意的，生菜在菜快要成熟時再加會更棒。
主料
麪粉 ：250老鵝肉 ：150
生菜 ：150
輔料
甜麪醬 ：適量具體步驟
1.準備好食材
2.老鵝去包裝，去骨，切長條，
3.用清水浸泡半天，
4.隔水蒸30分鐘，待用.
5.生菜洗淨瀝乾待用.
6.麪粉裏放入1克鹽，加適量温水揉成光滑的麪糰，用保鮮膜蓋住，醒20分鐘.
7.把麪糰揉成長條，切成紀子，
8.將兩個小面坯中間塗薄薄一層食用油，壓在一起，
9.擀成薄薄的小餅.
10.小火，將小餅放在不粘平底鍋中.不斷翻面直至小餅兩面都烙熟.
11.取一塊麪餅，
12.放入2片生菜葉子，
13.放入2塊老鵝肉，在放上適量甜麪醬，
14.捲起即可食用.
1、剔下的老鵝的骨頭燉湯很好，別丟了。2、老鵝比較鹹，要先浸泡一下再煮食。
