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祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做

祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做

食材明細

主料
  • 白芝麻 (2匙)
  • 香菇 (15個)
輔料
  • 蜂蜜 (3匙)
  • 橄欖油 (2匙)
  • 黑胡椒碎 (1匙)
  • 黃油 (2塊)
  • (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

祕製香菇的做法步驟

  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第2張

    1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時,撈出剪去根蒂,(浸泡過的香菇水留用)。在菇傘表面打上十字刀,輕輕擠一下去掉一半水分備用。

  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第3張

    2、熱鍋放橄欖油和黃油燒熱融化,放入香菇煎至兩面微黃,加入30毫升香菇水,翻炒至香菇吸乾湯汁熟透。再撒上黑胡椒碎,芝麻,鹽,拌炒均勻,起鍋倒入碗裏。

  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第4張

    3、翻面。

  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第5張

    4、待香菇稍涼,加入蜂蜜拌勻,擺盤即可。

  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第6張

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  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第7張

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  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第8張

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  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第9張

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  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第10張

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  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第11張

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  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第12張

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  • 祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做 第13張

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