鮮美可口的水芋葦如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

水芋葦這道菜第一次接觸還是有點怕的，主要是水芋葦不太會處理，現在掌握了技巧，發現做起來也是很快的。主要就是根莖的處理上。而且其實整道菜的過程中，需要的原料也非常的單一。省去了很多不必要的搭配，很簡單。但是做好了味道會非常的鮮美哦。

主料

水芋葦 ：7根
葱 ：2根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

先用手掰斷去水芋葦的莖

然後煮一鍋開水，把處理好的水芋葦放進去

煮差不多5分鐘後，取出，瀝乾水分

鍋里加入油加熱後倒入葱末，再倒入水芋葦翻炒

待水芋葦完全變軟後加入綠色葱末即可盛出

烹飪技巧

1、新鮮的水芋葦要先去掉莖，要焯水後燒。