好吃的日式咖喱如何做好吃又美味
好久沒有吃燜飯了，昨天在超市買了許多肉和牛肉，那麼正好今天就做這個好吃的日式咖喱吧。葷素搭配營養均衡，而且味道很不錯的哈。大家可以試着做做吃吃的呀。這個好吃的日式咖喱的做法很簡單，大家可以自己在家裏面自己試着做一下的，一點也不難。
主料
土豆 ：適量輔料
飯 ：適量具體步驟
洋葱切成小塊。油鍋放少許油，保持小火，下洋葱末炒
炒洋葱的同時將土豆和胡蘿蔔削皮切成大塊，雞腿洗淨備用。
洋葱炒成金黃色透明狀備用。
深鍋放一點油，中火，放入雞腿、土豆塊紅蘿塊炒，炒至雞腿變色。
加冷水，蓋住所有原料（加了約1.3L），加入之前炒好的洋葱，大火煮開轉小火，加蓋，約煮一小時。
另取一個鍋加油，小火，加入薑末、蒜末炒出香味，加入辣椒末炒均勻。（這步可以不加，推薦重口喜歡吃辣的採用這步加料）
將小火正在煮的高鍋熄火，放入炒好的辣椒；同時將咖喱塊掰開加入，攪勻。然後再將火頭打開，繼續小火煮。20分鐘之後，湯汁變得濃稠，加入黃油攪勻就大功告成了。
