高筋麪粉做饅頭好嗎 香飄網 專業問答 2.72W 大中小設置文字大小 好。高筋麪粉是比較常見的麪粉之一,筋度會更強一些,用來製作饅頭吃起來會非常筋道,用高筋麪粉製作饅頭的方法非常簡單,在高筋麪粉中加入適量的酵母和麪,麪糰發酵後即可用於蒸饅頭。高筋麪粉是可以製作更多美食,例如麪包、餃子等,吃起來會格外有嚼勁,彈性十足。 TAG標籤:麪粉 饅頭 高筋 #