準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘每次在外面餐館吃飯,都會看到餐桌上有各種各樣的醬料,但是都不怎麼好吃的,因為老闆做的醬料用的材料都是不新鮮的,今天給大家介紹一個好吃的醬——炒蝦醬。炒蝦醬的做法非常簡單,但是選用的蝦一定是新鮮的,不能冰凍的,不然做出來的味道就沒有那麼好吃了。
主料
蝦 :
300 輔料
油 :
10鹽 :
10 醬油 :
10 瘦肉 :
50 辣椒醬 :
20 具體步驟
把蝦去殼,然後炸成泥。
把瘦肉剁碎,用醬油醃一下。
把油鹽醬油和辣椒醬煮粘稠。
把蝦泥和瘦肉粒加進去一起炒15分鐘就可以了。
烹飪技巧
無