準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天邀請了很多朋友來家吃飯,就買了些蝦回來,打算做我最拿手的椒鹽酥蝦。椒鹽酥蝦我挑的是很新鮮的,放了點薑片和辣椒,味道非常的鮮美。椒鹽酥蝦味道很是不錯,入口感很好,一點腥味都沒有哦。喜歡吃椒鹽酥蝦不妨嘗試一下吧,值得嘗試的哦。
主料
蝦 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 具體步驟
澱粉和麪粉放在一起,慢慢加水和成稀稀的麪糊
大蝦洗淨,去掉蝦鬚、蝦線
將大蝦放入麪糊中,攪拌均勻,讓每隻蝦上都掛一層面糊
撒入椒鹽粉,繼續拌勻
油燒7-8成熱,下入大蝦炸至金黃色
加大火,油温升温,將炸過的蝦回鍋復炸至敲起來脆生生的
撈出瀝乾油盛盤即可