很有食慾的鹹蛋山苦瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.29K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料山苦瓜 :350公克 鹹蛋 :2個蒜末 :10公克辣椒末 :10公克葱末 :10公克鹽 :少許糖 :1/4小匙雞粉 :1/4小匙米酒 :1/2大匙 輔料 具體步驟1. 山苦瓜洗淨去頭尾,剖開去籽切片,放入沸水略汆燙撈出,沖水瀝乾;鹹蛋去殼切小片,備用。2. 取鍋燒熱後倒入2大匙油,放入蒜末與作法1的鹹蛋片爆香,加入辣椒末、葱末與作法1汆燙過的山苦瓜片拌炒,最後加入所有調味料拌炒均勻即可。 TAG標籤:鹹蛋 苦瓜炒豬肉的 苦瓜 食慾 好吃 #