大白菜肉絲春捲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

春捲皮 ：400
大白菜 ：500
豬肉 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
澱粉 ：少許

具體步驟

1. 所有食材

2. 大白菜洗淨切碎，豬肉洗淨切絲

3. 起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘

4. 放入大白菜煸炒

5. 放少許鹽煸炒至熟

6. 最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋

7. 盛入盤中放涼

8. 取一春捲皮放上白菜肉絲餡

9. 然後包捲起來

10. 起油鍋加熱，放入春捲煎

11. 煎至金黃出鍋

烹飪技巧

大白菜水份多炒熟後勾點芡這樣容易包，不會滲出湯水