一稞一豆牛腩濕竹怎麼做，一稞一豆牛腩濕竹的做法

“前面跟大家的兩道自制菜都是油煎的香脆菜式，雖然味道不錯，過足了嘴癮，但煎炸的東西吃多了難免有點膩了，所以呢今天更新一下我的菜譜，給大家帶點不一樣的，換換口味，這道牛腩濕竹，主要以“燉”為主要的烹飪手法，當牛腩的肉香遇上炸枝竹豆香，滿滿的清新口感，回味無窮，這個夏天你該吃點清淡的補補。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

一稞一豆牛腩濕竹的做法步驟

• 1、準備好所需的食材，倒入適量的油加熱後將洗淨的牛腩放入鍋中大火翻炒3-4分鐘左右（後面需要燉湯，炒太久會影響牛肉的鮮味）。

• 2、將炒好的牛肉放入煮鍋中，隨後放入玉米、鮮菇一起煮，水位完全蓋過玉米即可，之後蓋上鍋蓋，大火燉5分鐘左右。

• 3、五分鐘後放入濕炸枝竹，同樣大火燉2-3分鐘即可放