支竹牛腩煲怎麼做,支竹牛腩煲的做法 香飄網 熱菜 1.42W 大中小設置文字大小 “這道菜味道濃香,下飯菜的首選。” 食材明細主料牛腩 (700g)輔料支竹 (2.5條)調料八角 (2個)香葉 (1片)蒜 (3片)薑片 (4片)冰糖 (10g)海天柱侯醬 (1匙)老抽 (適量)鹽 (適量)紅腐乳 (1塊)幹辣椒 (2個)味精 (適量)鹹香 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)支竹牛腩煲的做法步驟1、牛腩洗淨切小塊放進鍋裏焯掉血水。2、撈出放進高壓鍋裏。3、準備配料。4、調料表裏的放到牛腩裏放水沒過肉,蓋上蓋子,上汽後開始記時十分鐘。5、高壓鍋下汽後轉到砂鍋裏繼續炆。6、支竹洗淨擦乾水分炸好,放到牛腩裏一起炆,選擇自己的軟硬程度來控制時間。7、我中小火炆了約8~10分鐘,放適量味精調味,支竹牛腩煲就好了。小竅門用高壓鍋可以省略了很多時間,味道也是一樣的好。 TAG標籤:支竹 支竹牛腩煲怎麼做 支竹牛腩煲的做法 支竹牛腩煲的最正宗做法 牛腩 支竹牛腩煲的家常做法 支竹牛腩煲怎麼做好吃 支竹牛腩煲的做法步驟 支竹牛腩煲 #