買的袋裝火鍋料怎麼做

有些吃貨比較懶不喜歡自己做火鍋料，吃火鍋都是買那種袋裝火鍋料的直接回來用清水熬開，加上生薑，蒜頭，葱後，沸騰後再煮一陣，就直接下菜，煮好後撈起來，但這時候總感覺味道不是很好。於是現在小編就給大家帶來買的袋裝火鍋料怎麼做的一些小技巧。

買的袋裝火鍋料怎麼做

先炒料，鍋裏放入菜油，油温到90度左右的時候加入郫縣豆瓣，薑片，蒜片一同炒香，然後加入買的袋裝火鍋料一起炒，但不要炒糊了，然後加入骨頭湯(市場上買的筒子骨熬的湯)，根據個人口味，再加入花椒，幹辣椒，大葱，雞精一起小火慢熬至出香味就好了。如果嫌燉骨頭湯麻煩，可以直接加清水，不過味道就沒骨頭湯鮮。

涮菜推薦

肉類：

羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。

禽肉類：

雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。

水產類：

鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。

蔬菜類：

白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸薺等。

乾貨果品類：

幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。

野味類(人工飼養)：

野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。另外，還有經過加工的原料，如魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麪筋等。

火鍋蘸料做飯

蝦油(蝦醬)、耗油、雞精、花椒油、香油用熱水調化，放入芝麻醬(芝麻醬、花生醬比例7:3)、花生醬、韭菜花、醬豆腐、再倒入純淨水，順時針方向攪動稀釋(純淨水隨倒隨攪動，不要一次倒入太多)

到超市買袋裝的火鍋底料，把薑切片，葱白切段，然後在炒鍋放適量油，薑片、葱段、花椒、幹辣椒煸炒，然後在放入四勺豆瓣醬煸炒下，在倒入火鍋底料煸炒一會，最後倒入高湯或水也可以，燒開後，就可以放入喜歡吃的蔬菜煮了，這個方法煮出來的火鍋味道真的超棒的

很多人喜歡吃火鍋卻不知道買來的火鍋料如何做好吃，以上就是小編給大家帶來的關於買的袋裝火鍋料怎麼做的疑問的回答了，希望看過的各位能從小編的文章中收穫你需要的東西，並用袋裝的火鍋料能夠親手做出你自己和家人喜歡吃的火鍋味道。