美味的素雞燒肉如何做好吃又美味
美味的素雞燒肉，這是一道非常美味的家常菜。素雞是一種味道非常像雞肉的豆製品，用來炒非常的香，吃起來香嫩可口非常美味。豬肉含有豐富的蛋白質，五花肉吃起來肥而不膩，而且這道菜的口味非常的鮮美，而且顏色看起來非常的誘人，讓人很有食慾。
主料
素雞 ：1個五花肉 ：250
輔料
菜籽油 ：適量老抽 ：適量
雞精 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：1小塊
鹽 ：適量
十三香 ：適量
具體步驟
1.將素雞洗淨切厚片，五花肉洗淨切塊
2.準備紅糖
3.葱洗淨切花
4.鍋裏燒開水放入肉焯一下，撈起瀝乾
5.鍋裏放油，放入紅糖炒化
6.放入肉炒上色
7.放入老抽炒勻
8.放入姜炒出香味
9.放入開水
10.放入十三香，炒勻
11.大火燒開轉小火慢慢燒30分鐘
12.放入素雞炒勻
13.等收汁後放入雞精和鹽
14.放入葱花炒勻，關火
15.出鍋，裝盤
肉要燒趴了在放素雞
