DIY酸奶蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蛋白 ：5個
低粉 ：70g
酸奶 ：200ml

輔料

蛋黃 ：5個
玉米澱粉 ：30g
黃油 ：50g
白砂糖 ：50g
檸檬汁 ：幾滴

具體步驟

1. 黃油隔水融化，倒入酸奶拌勻。一個個加入蛋黃拌勻，篩入粉類拌勻。

2. 蛋白加檸檬汁拌打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡。

3. 蛋黃蛋白液拌勻。倒入模具。

4. 烤箱最下層放加水的烤盤，預熱160度。中下層放烤網，放模。60分鐘。