豆泡燒麥怎麼做，豆泡燒麥的做法

“豆泡燒麥可以蒸完直接吃，太淡可以沾醬吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆泡燒麥的做法步驟

• 1、糯米適量，像煮飯一樣煮熟。

• 2、準備配料：肉末，胡蘿蔔丁，香菇丁，火腿腸丁，碗豆，香葱。

• 3、鍋裏放油，炒熟肉末。

• 4、下入香菇翻炒，倒料酒翻炒。

• 5、繼續放胡蘿蔔丁，火腿腸丁，豌豆丁翻炒。

• 6、放鹽，生抽，老抽，香油，翻炒。

• 7、倒入煮熟的糯米飯，拌勻，關火，放葱拌勻。

• 8、豆泡切個小口，用手壓豆泡裏的組織，把飯塞進豆泡。

• 9、每個豆泡都塞滿糯米飯，放入冰箱冷凍保存。

• 10、調料：小紅椒，蒜末，生抽，米醋，香葱。

• 11、大火，水開後蒸10分鐘。可以直接吃或沾調料吃。