好吃的蒜末土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆這種常見的食材，來源廣泛，用途廣泛。其本身的營養價值高，富含澱粉，糖類，有利於身體的吸收。土豆的做法也很多，今天我們介紹的就是這道蒜末土豆絲。土豆絲根根分離，落落有序。爆炒更能彰顯出它的香味。還在猶豫什麼呢？一起來學習這道好吃的好吃的小拌尖椒豆腐絲吧。

主料

土豆 ：400

輔料

蒜末 ：20
醋 ：10
油 ：20
鹽 ：5

具體步驟

1.土豆去皮

2.擦絲，用水泡一會兒，控水

3.坐鍋，放油，爆香蒜末

4.放土豆絲

5.翻炒至熟

6.放鹽、醋翻勻即可

7.裝盤

烹飪技巧

1、土豆絲泡一會兒，炒出來比較清爽。