冒牌滷水牛肉如何做好吃又美味,玫瑰家園小廚房 香飄網 菜譜 2.07W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 牛肉塊飛水,飛水時加幾片姜;2. 放薑片、蒜片、茴香、花椒、八角、草果、香葉、八角籽在鍋裏爆香,然後放在咖啡濾紙上,包好,用訂書機封好口。3. 鍋裏放水(能沒過牛肉),放入調料包,放鹽和少許糖,水燒開放牛肉塊,炷一小時左右,要看肉塊大小,熟就行。4. 撈起切片。5. 姜、蒜、葱(我忘了買香菜)剁碎,淋入滾油,如果愛吃辣的可加辣椒油之類做蘸料。6. 順便用剩下的滷水做了幾隻滷水蛋。 TAG標籤:小廚房 家園 滷水 冒牌 玫瑰 滷水牛肉的 #