準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常菜是我最喜歡吃的菜了。特別是在現在這種遠離家鄉,想念家的時候,更是懷念了。但是因為條件不夠好,所以只能做一些簡單的家常菜了。於是這道絲瓜蝦就是這樣的一道菜了,希望所有想家的朋友都能做起來,吃起來,就不會那麼的想家了。
主料
絲瓜 :
200 海蝦 :
250 輔料
姜 :
15 花生油 :
20ml 大蒜 :
10紅椒 :
30 具體步驟
1.準備食材:大蝦開背去蝦線
2.熱鍋放油,放入蝦和薑絲
3.翻炒一會至蝦變色
4.翻面煎另一面
5.放入絲瓜
6.翻炒一會
7.加入紅椒和少許鹽炒勻即可
8.鮮美滑嫩
烹飪技巧
絲瓜去皮要薄一點