豆腐蘿蔔大骨湯如何做好吃又美味
豆腐蘿蔔大骨湯：豆腐含有豐富的蛋白質，同時還有着細膩爽滑的口感。蘿蔔中含有豐富的維生素，還有纖維素。這兩種食材與大骨同燉，營養豐富，各種食材的味道還能融合在一起，大補的同時還很是美味，是一道很好的湯品。
主料
棒骨 ：1根白蘿蔔 ：1根
輔料
北豆腐 ：1盒紅棗 ：5粒
火腿 ：4片
具體步驟
砂鍋內放一小半水先小火燒熱。
棒骨洗淨，放另一個鍋內，煮至出血沫關火。把棒骨撈出，移至水已燒熱的砂鍋裏，放入紅棗、火腿片、薑片、葱、枸杞、八角、黃酒，中火燉1.5小時。
蘿蔔去皮切大塊、北豆腐切大塊，放進鍋內再煮半小時，按自己口味加鹽即可。
記得要最後加鹽，過早加鹽會破環營養物質
