家常海米燜冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常海米燜冬瓜製作方法簡便，而且營養成分還十分的高，海米燜冬瓜裏面含有的主料都是蔬菜，含有很高的維生素，在如今的生活中，多吃蔬菜有利於身體的健康發展，小孩子能夠更加茁壯成長，大人們也能夠保持良好的身體，來營造美好的家園。

主料

冬瓜 ：500

輔料

鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
海米 ：適量
碎肉 ：少許
蒜頭 ：2瓣
油 ：適量

具體步驟

1.碎肉放一點葱薑末鹽，略入味

2.海米用温水泡發

3.蒜頭兩個拍碎

4.冬瓜去皮去瓤，切0.8釐米厚片

5.熱鍋涼油，煸香蒜末

6.下人碎肉炒變色

7.倒入冬瓜

8.倒入海米，翻炒一下

9.倒入冬瓜加入味極鮮，均勻灑在冬瓜上，翻勻

10.灑少許鹽，碎肉喝海米，味極鮮都有鹹味，所以，鹽不要放多改成最小火，蓋鍋蓋，燜至冬瓜熟即可。

烹飪技巧

1、鹽不要放多，太鹹就吃不出來冬瓜的清香味。2、一定要最小火，否則糊鍋。