海米燒冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

冬瓜 ：500
海米 ：100
香菜、木耳 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
葱絲 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1. 將冬瓜去皮，瓤洗淨，切成長方形片，海米泡發，木耳泡發洗淨，香菜洗淨切段。

2. 炒鍋注油燒熱，下入葱、薑絲、海米煸炒數下，放入水、冬瓜片、木耳、鹽、料酒燒至菜熟，湯白，加入味精，撒上香菜段，翻炒均勻出鍋即可。