![牛肉手擀麪怎麼做好吃又簡單]( "牛肉手擀麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麪粉 ：
350 雞蛋 ：
1個 牛肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量水 ：
170 青菜 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.把麪粉雞蛋和水放進麪包機和成麪糰
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2.和好的麪條用保鮮膜包着鬆弛半個小時
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3.鬆弛麪條的時候把青菜洗好
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4.牛肉焯水備用，這是買的熟的牛肉，所以開水焯下就好
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5.把麪糰擀成薄片，然後對摺，切成條
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6.水開後放入麪條
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7.放入青菜牛肉
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8.加鹽和雞精即可
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9.美味麪條出爐了
烹飪技巧
和麪的水是麪粉的一半就可以啦
