我喜歡香煎白魚塊如何做好吃又美味
香煎白魚塊是白魚做成的一款美食，魚的營養成分比較高，所以一般人都愛吃魚，但是魚比較適合小孩子，正在長身體的時候吃，所以家裏有寶貝的人可以多吃這款魚，營養比較豐富，但是這款魚的口感做出來也是非常不錯的，大家都愛吃的一款魚肉
主料
白魚 ：半條輔料
味極鮮 ：適量料酒 ：適量
葱姜切絲 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.白魚去鱗片，掏乾淨內臟，去腮腺，清洗去掉血水
2.一分為二，用魚尾香煎，魚頭燉湯用。
3.魚尾剁小塊
4.剁塊的魚尾放進盆裏加適量的料酒
5.生抽適量
6.鹽適量，淹澤30分鐘左右使其入味，10分鐘翻面一次
7.電餅鐺加油預熱
8.預熱好的電餅鐺放入魚塊
9.小火慢煎，魚塊邊微微翹起，然後翻面煎
10.在把兩側都煎一下
11.怕不熟的話蓋蓋悶煎一會，注意一定用小火
12.哇，香味出來了
13.魚塊煎好了，看起來不錯吧！
煎的過程中加了一點胡椒粉，稍微的有點辣，所以不喜歡吃辣的可以不加
