懶人版電飯煲棗泥戚風蛋糕如何做好吃又美味
這個世界上怕是沒有什麼能抵擋的了吃貨，而女生又是吃貨中的主力軍，甜品又是女生們零食清單中的前三面，所以，今天的主題又是和甜品有關，今天給大家介紹的是如何在家裏用一個電飯煲做出一個美味的蛋糕，懶人版電飯煲棗泥戚風蛋糕，你值得擁有
主料
低筋麪粉 ：70雞蛋 ：3個
橄欖油 ：25
紅糖 ：40
去核紅棗 ：100
牛奶 ：150ml
輔料
醋 ：5滴具體步驟
1.將紅棗洗淨，去核，上鍋蒸10分鐘
2.蛋黃和蛋白分開放，將蛋黃打散；紅棗加牛奶放攪拌機打爛後加入蛋黃中
3.篩入低粉，加入橄欖油拌勻
4.蛋白分三次加入紅糖打發至硬性發泡
5.將1/3打發的蛋白加入拌勻的棗泥中，用橡皮刮刀左右切拌勻；再將1/3蛋白加入，用同樣方法拌勻（刮刀沒帶，我用大勺子拌的）
6.將拌勻的棗泥倒回到剩下的打發蛋白中，拌勻
7.在電飯鍋底部和邊緣抹上橄欖油
8.將蛋糕糊倒入，震盪幾下排出氣泡
9.按下煮飯健，用濕抹布堵住出氣孔，等跳到保温後悶30分鐘；再按下煮飯健，再悶30分鐘就可以吃了
10.可以吃咯~紅糖，紅棗都是很適合女孩子滴~
