準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
牛奶 :
4湯匙 雞蛋 :
4個麪粉 :
8湯匙 輔料
糖 :
2湯匙鹽,油 :
少許 具體步驟
1.準備好材料,
2.蛋黃、蛋清分開。
3.蛋清,加入1湯匙白糖,4湯匙麪粉,攪拌20分鐘。直到筷子夾起來不會流下去。
4.蛋黃加入4湯匙牛奶,4湯匙麪粉,1湯匙糖。攪拌
5.都攪拌好後,把蛋黃倒入蛋清,上下攪拌均勻。
6.電飯鍋預熱後,加入少許油。
7.把材料倒入鍋中,震幾下鍋子,把氣泡打出。
8.把鍋子密封好,開始加熱,等它自動跳到保温後,等20分鐘左右,再按下加熱鍵,加熱15分鐘後。就可以出鍋了。
烹飪技巧
電飯鍋要密封,不能走氣。