軟糯花生鹹菜苦瓜配白粥如何做好吃又美味
花生鹹菜苦瓜配白粥營養價值非常高，其中用到了花生含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的呢，苦瓜中含有豐富的纖維素具有促進消化的作用，全部搭配在白粥中真的是一種完美的味覺享受呢！
主料
苦瓜 ：4根花生 ：兩把
白粥 ：5～6人份
鹹菜 ：1╱4
輔料
油 ：適量蒜頭 ：1顆
醬油 ：適量
具體步驟
1.先把用清水花生浸一會
2.苦瓜切好備用
3.鹹菜切好備用
4.粥煮好備用，記得把高壓鍋蓋好
5.先下蒜頭爆炒
6.然後把材料全部放進鍋裏，一起炒
7.炒好燜一會
8.燜一會後，把材料全部放進高壓鍋記，加入醬油，油，再從旁邊順下一點水
9.蓋上鍋頭，燜5～10分鐘
10.全部煮好後，把花生鹹菜苦瓜盛出來，和白粥一起吃，美味
煮粥的時候，粥煮好，先用冷水浸高壓鍋，浸到高壓鍋不會發出聲音，然後打開高壓鍋，透氣，之後再蓋上去。
