美味的茴香豬肉餃如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :400
鹽 :5
料酒 :4ml
生抽 :5ml
老抽 :4ml
香油 :2ml
五香粉 :5
雞精 :3
豬肉 :1斤
大葱 :1根
主料
茴香 :200麪粉 :400
輔料
食用油 :7ml鹽 :5
料酒 :4ml
生抽 :5ml
老抽 :4ml
香油 :2ml
五香粉 :5
雞精 :3
豬肉 :1斤
大葱 :1根
具體步驟
1.準備食材
2.豬肉剁餡兒,放了一顆大葱
3.豬肉餡兒裏放入食用油,鹽,料酒,生抽,老抽,五香粉,香油,雞精。
4.按順時針攪打上勁兒
5.放入茴香繼續攪拌
6.攪拌均勻
7.麪粉加入水和成麪糰
8.麪糰搓成長條
9.切成小劑子
10.擀成餃子皮
11.餃子皮裏放入適當的餡兒
12.包成餃子
13.完成啦
14.水燒開,加入餃子
15.出鍋啦
16.味道不錯
豬肉餡裏放根葱的話,吃起來味道更好!