![簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單]( "簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
油豆泡 ：
300 輔料
香油 ：
5ml白糖 ：
10大料 ：
2朵鹽 ：
3 蜂蜜 ：
20ml雞精 ：
3乾紅椒 ：
2個老抽 ：
20ml 具體步驟
![簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.油豆泡300g;
![簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.調味料；老抽、蜂蜜、葱段、大料、白糖、鹽、薑片、乾紅辣椒、雞精、香油；
![簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中放入800ml冷水，倒入油豆泡、大火煮開後放入乾紅辣椒、大料、薑片、雞精、鹽、葱段；
![簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再倒入生抽，煮10分鐘後轉小火燜煮至湯汁收幹；
![簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡易的蜜汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.在倒入蜂蜜、香油攪拌均勻即可出鍋。
烹飪技巧
1、煮豆乾的水一定要一次放足，中途不要加水以免影響口感；2、也可以用油炸豆乾製作。
