從此戀上全麥麪包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

全麥麪粉 ：125
高筋麪粉 ：125

輔料

黃油 ：10
砂糖 ：18
奶粉 ：6
冷水 ：190ml
乾酵母 ：2.8g
食鹽 ：5

具體步驟

1.加入高筋麪粉

2.加入全麥麪粉

3.加入砂糖

4.加入食鹽

5.加入奶粉

6.加入冷水

7.加入黃油

8.加入酵母

9.選擇“全麥麪包”程序，設置時間

10.成品吃了一半才想起拍照，對不起觀眾了

烹飪技巧

1、喜歡甜口味的童鞋，食鹽用量可以減少一點。2、不要使用點心專用（低筋麪粉）或小麥以為的全麥麪粉。3、加入的水必須用冷水（5攝氏度）。4、室內温度超過25攝氏度的時候請將水減少10ml。5、當室温超過30攝氏度的時候做出的麪包品質較差。