美味蒸卷粉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
榨菜 :1包
香菇 :3朵
生菜 :1顆
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜 :2瓣
這道美味的蒸卷粉看起來就會讓人很有食慾,這個蒸粉卷看起來就非常的漂亮,每個粉卷都是晶瑩剔透的,讓人捨不得動手去吃它。蒸粉卷的味道就在於它的餡料,餡料味道好,粉卷也會很好,所以餡料很重要,今天介紹的是用香菇和生菜和榨菜一起做的餡料。
主料
卷粉 :250榨菜 :1包
香菇 :3朵
生菜 :1顆
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
蒜 :2瓣
具體步驟
1.食材洗乾淨切好。紅椒、香菇切丁,生菜切絲,蒜切粒
2.熱油鍋倒入榨菜、蒜炒香
3.再倒入紅椒、香菇炒兩分鐘
4.放生抽炒勻起鍋(榨菜是鹹的,所以沒放鹽
5.炒好的
6.生菜倒入攪拌均勻
7.攪勻後,準備包
8.準備卷粉,卷粉較長,對半切斷
9.卷粉擀開,放菜捲起
10.卷好後,鍋裏燒開水放鍋裏蒸5分鐘即可
11.成品
12.成品
1、生菜不用炒,直接包生的就可以了。