![芋頭煮魷魚（簡單版）怎麼做好吃又簡單]( "芋頭煮魷魚（簡單版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芋頭 ：
250鮮魷魚 ：
1只 輔料
鹽 ：
適量黑胡椒 ：
適量薑片 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
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1.準備材料
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2.魷魚取內臟清洗乾淨，留整個魷魚筒，切成圈狀，其他切成適當大小
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3.芋艿蒸熟
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4.去皮備用
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5.熱水，少量黑胡椒，2片姜，魷魚煮一下子，就撈起來
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6.備用
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7.剛煮的湯，先把芋頭煮一煮，適當調味，加幾滴醋，加入魷魚燉煮一會就可以
烹飪技巧
1.烏賊在一開始稍微煮一下後拿出來，最後再煮下，這樣就不會太硬，吃起來很軟2.另外，芋頭不要用熱水，而是用加了調味料的湯汁煮，這樣就不用在意芋頭的粘液了
