幹鍋魷魚蝦（香辣）如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：10
香芹 ：10
蝦 ：20
香菜 ：10
藕、 ：10
胡蘿蔔 ：10
韓國年糕 ：20
洋葱 ：5

輔料

香辣包 ：適量
薑片 ：適量
大蒜片 ：適量

具體步驟

1. 做幹鍋魷魚蝦一定少不了魷魚和蝦。我們第一步就是處理食材。把魷魚處理乾淨、用料酒出水去除腥味，把大蝦洗乾淨。放入油鍋把蝦殼炸脆，不用炸太老！魷魚蝦處理好備用

2. 魷魚蝦處理好了！現在把配料切好。青辣椒.洋葱切小塊。藕.胡蘿蔔切片。香芹切段。用的是韓國炒年糕的拇指年糕。把大蒜薑切片。還需要一包香辣調料。

3. 鍋燒熱放入食用油，適量多一些！把蒜片，姜小火炒香。在放入香辣包一起炒香。

4. 鍋底炒香後把魷魚，年糕放入翻炒！放點生抽，料酒，孜然粉，辣椒麪，適量清水中火悶一會。

5. 魷魚燒入味，放入炸好的蝦一起翻炒。讓魷魚蝦充份吸取湯汁。

6. 魷魚蝦燒入味了，就可以放配料了。把藕，胡蘿蔔片，洋葱，香芹，淋上兩大勺豆豉油，適量豆豉。一小勺鹽，雞精，點點醬油上色

7. 翻炒均勻。讓食物都裹上湯汁。大火收幹，出鍋撒上白芝麻，放點香菜。香辣葉的幹鍋魷魚蝦就完成了！希望果子們喜歡！