十分誘人的辣子雞如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：1個
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.雞腿肉去血水，切成三公分左右的大塊

2.葱切成小段，姜、蒜切成片。

3.熱油，將雞塊過油，七分熟後撈出。

4.倒入少量油，將葱薑蒜、花椒、紅辣椒炒香，放入青椒，和過油後的雞塊，放適量精鹽翻炒三兩分鐘，鍋前滴點香油，出色，盛盤。

烹飪技巧

再放少量的老抽生抽味道會更好的